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Papas fritas

PAPAS O PATATAS FRITAS CRUJIENTES A LA FRANCESA | Recetas de Cocina Casera  y Fácil

Es uno de los alimentos dañinos para el corazón más conocidos. Su consumo elevado se relaciona con un mayor riesgo de hipertensión y diabetes tipo 2. Y es que no solo son las papas: es el aceite que suele usarse para su preparación en la sartén.

Por eso la recomendación es evitar las frituras en general, no solo las papas fritas. Recuerda que el aceite de semillas (girasol y soya incluídos) es sumamente dañino cuando alcanza temperaturas altas (180 Cº). Entérate aquí cómo puedes reducir el consumo de grasas saturadas.

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