Una estadounidense vino de vacaciones a Costa Rica, se quedó varada y terminó abriendo un hotel de lujo

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Publicado: Miércoles, 16 Agosto 2023 16:55

Escrito por Redacción

"Fue una decisión que me dio miedo", admite.

Según Tannenbaum, tardaron unos 14 meses en crear Sendero, que abrió oficialmente en febrero.

Uno de los principales objetivos era garantizar que el proyecto fuera lo más sostenible posible, lo que llevó a tomar algunas decisiones de diseño interesantes.

Por ejemplo, para evitar la tala de árboles durante el proceso de construcción, optaron por "construir alrededor" de un enorme árbol, que ahora se encuentra en medio del restaurante del hotel.

"Al principio pensaba: 'Bueno, podríamos meter una mesa más. Tenemos que maximizar el beneficio del restaurante'", dice.

"Pero este árbol estaba aquí mucho antes que nosotros y estará aquí mucho después. Entonces, solo hay que contemplar su belleza. Es un hermoso atractivo para el espacio".

Además, todos los materiales utilizados para construir el hotel proceden de Costa Rica, incluidos ladrillos y tejas recuperados de "viejas casas de San José", mientras que el hotel utiliza paneles solares y su agua se recicla cuatro veces.

"La sostenibilidad es innegociable en todos nuestros proyectos", añade Tannenbaum. "En realidad, queremos dejar una huella mayor en las manos que en los pies".