3. Panes blancos o integrales
El pan blanco contiene grandes cantidades de gluten y, además, azúcar agregado, haciendo que la digestión sea lenta y favoreciendo que suba el azúcar en sangre.
El pan integral es muy recomendable, pero los carbohidratos en general, que tienen levadura y gluten, suelen ser inflamatorios, retienen agua y también provocan hinchazones.
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