Aderezo ranchero
"Las ensaladas son saludables, por lo que rápidamente ignoramos el valor nutricional del aderezo que les echamos", dice Capalino.
Tahini: Considere cambiar al tahini, un condimento del Medio Oriente elaborado con semillas de sésamo tostadas y molidas. Si bien es rica en grasas, es del tipo bueno: grasas insaturadas.
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