Los kiwis son frutas muy valiosas porque su consumo regular permite beneficiarse de importantes fuentes de fibra, potasio y antioxidantes.
Los antioxidantes, en particular, ayudan a neutralizar los radicales libres, que son en parte responsables de dañar las células y su ADN. Los radicales libres también están implicados en el posible desarrollo de inflamaciones y cáncer.
Un reciente estudio de investigación publicado en Nutrition Foundation of Italy ha puesto de relieve, entre otras cosas, la importancia del consumo regular de kiwi para ayudar a regularizar el intestino perezoso.
Analizando los datos recogidos durante el estudio, los investigadores observaron que los sujetos que consumieron dos kiwis maduros al día durante cuatro semanas se beneficiaron de mejoras en el síndrome del intestino irritable con estreñimiento dominante.
¿Por qué los kiwis ayudan a mejorar el síndrome del intestino irritable con estreñimiento dominante?
Esto se debe a que las fibras de las paredes celulares de los kiwis tienen una gran capacidad para hincharse y retener agua in vitro. Esta capacidad puede provocar un ablandamiento de las heces y, en consecuencia, un aumento de su frecuencia.
Según los investigadores que participaron en el estudio internacional: "El consumo de 2 kiwis verdes al día produce un aumento clínicamente significativo de las deposiciones espontáneas completas, con mejoras en la comodidad abdominal, el esfuerzo, la forma de las heces y la calidad de vida".
