Se trata de una ganadería llamada Ganaderos Pobres y cuenta con más de 50 reses.
"Por gracia de mi mamá le puse Ganaderos Pobres porque cuando empecé ella me dijo que era el ganadero más pobre que hay", expresó entre risas Méndez en una entrevista a Diario Extra.
"Yo compro el ganado en destete, los desarrollo y los engordo para vender para carne, cortes de carnes caros que son para hoteles o restaurantes", añadió.
La finca está ubicada en la Francia de Siquirres.
"Cuando crecí, ahorré y con mi primer salario me compré una vaca, luego me metí más que todo a los caballos, me encantaban. Vendí los caballos, metí tres terneros de carne y era otra cosa, llegar a la subasta con un ternero de esos y ver que todo el mundo empieza a silbar porque es un animal demasiado bueno me atrajo mucho", señaló el 'Duro' Méndez.
"Siempre he soñado, me tachan de loco a veces, pero quiero dentro de unos años tener unos toros de monta en Zapote. Me gustaría tener unos toros buenos de monta es como un sueño o una meta que me puse", concluyó.
Josimar tiene 22 años de edad. Su ficha pertenece al Club Sport Herediano y se encuentra a préstamo en Cartaginés.
Declaraciones tomadas de Diario Extra
