Desde hace décadas, las enfermedades se atajan con plantas medicinales por los beneficios que aporta a la salud, más allá de los fármacos como tal, que se pueden tomar como té o infusión.
No obstante, otra de las ventajas o propiedades que ofrecen las plantas medicinales, y que quizás muchas personas desconocen, es que posee la capacidad de reemplazar el azúcar en las diversas comidas que se hacen día a día o diferentes preparaciones, dándole un toque dulce.
La American Diabetes Association detalló que “lo positivo de estas plantas que sirven para reemplazar el azúcar es que evitan que la glucosa en la sangre se incremente. La glucosa (azúcar) en la sangre proviene de los alimentos que comemos o es producida por el hígado, y se encuentra en el torrente sanguíneo (cuando se transporta a todos nuestros órganos y células) y dentro de las células (donde se transforma en energía)”.
Conoce las plantas medicinales más usadas
Eucalipto. “Las hojas de eucalipto (eucaliptus globosus) constituyen un remedio descongestionante y antiséptico para aliviar las enfermedades respiratorias. También se ha demostrado su importancia como regulador de los índices de glucemia”, según Cuerpo Mente.
Estevia. Conforme al portal, “en los últimos años, la estevia (stevia rebaudiana), originaria de Brasil y Paraguay, se ha convertido en una de las grandes protagonistas de los mercados y ferias de productos ecológicos y dietética (…)”.
Sin duda, “el prodigio de su intensa dulzura, sus hojas son hasta 60 veces más dulces que el propio azúcar, la ha encumbrado al trono de endulzante natural por excelencia. Es hipoglucemiante, antihipertensiva, edulcorante natural, diurética, antibacteriana y antifúngica”, argumentó.
Gymnema. “La gymnema (gymnema sylvestre) es una planta trepadora que se encuentra en el este de la India y en África tropical. Se conoce como gurmar, que significa destructor del azúcar. Es una planta ampliamente utilizada en la práctica ayurvédica”, trata la artritis, sobrepeso y diabetes.
Copalchi. El sitio virtual manifestó que “el copalchi (coutarea latifolia) es un arbusto tropical que crece desde el sur de México hasta Colombia. Con fines medicinales se emplea la corteza del tronco: contiene un heterósido amargo, el coutareósido, que por hidrólosis genera glucosa y una genina polifenólica, lo que estimula la secreción pancreática para conseguir una adecuada metabolización de los hidratos de carbono”.
La judía
Para quienes no lo saben, existe una planta medicinal llamada la judía: se usa con objetivos medicinales. Conforme a varios estudios de laboratorio centrados en los extractos de la vaina de judía, detectaron que cuenta con efecto significativo en la disminución de los niveles de azúcar en la sangre. También, tiene la capacidad de incrementar la insulina.