La FDA, el organismo estadounidense encargado de regular alimentos y medicamentos, recomendó suspender los buffets mientras el coronavirus siga siendo una amenaza, y no está claro cuándo volverán.
Muchos restaurantes tipo buffet han cerrado a raíz de la pandemia en Estados Unidos. Por ejemplo, la cadena Sweet Tomatoes, cerró hace poco los 97 locales en todo el país debido por su incapacidad para continuar el servicio.
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