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Entonces, ¿qué cocina una profesional de la salud y de los deportes que realmente se preocupa por su cuerpo y por lo que come en casa?
El plato favorito de Nadia, llamado Salata de Vinete, es súper saludable y se origina en su tierra natal, Rumania. Es básicamente una mezcla de berenjenas y cebollas asadas en puré, junto con muchas especias diferentes. Un plato balcánico clásico, es saludable y proporciona un sabor de hogar, y Nadia lo prepara para ella, y de vez en cuando para su esposo y su hijo.