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Alimentos que puedes almacenar durante meses o años en la despensa

Aceite de oliva

Ingrediente esencial en la dieta mediterránea, también debe serlo en caso de panorama apocalíptico. Su calidad determinará si su fecha preferente de consumo se va a meses o a años, pues es su contenido en pH el que marcará este periodo de tiempo. A menor contenido de pH, más duración tendrá el aceite de oliva.