Alimentos que cardiólogos recomiendan evitar
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- Publicado: Sábado, 12 Febrero 2022 10:09
- Escrito por Redacción
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Embutidos procesados
Los embutidos contienen nitrato de sodio como conservante, incluso en las versiones bajas en grasa. El problema con los nitratos es que pueden incrementar la inflamación interna, lo que está directamente relacionado con la aterosclerosis.
La aterosclerosis es un tipo de arteriosclerosis e implica la acumulación de grasas y colesterol en las arterias. Esto puede complicarse con una restricción del flujo sanguíneo y causar problemas.
Por eso, los embutidos procesados no son parte de una dieta saludable para el corazón.
